Vieru Ina

Despre

Ina Vieru este un nume de referință în domeniul HORECA din Republica Moldova, recunoscută ca proprietară și manager general al primului atelier francez „French Bakery” în Chișinău, precum și al rețelei de restaurante „PANI PIT” și „DÉLICE D’ANGE”. Deși studiile ei inițiale au fost în fizică aplicată (Masterat la Academia de Științe a Moldovei și licență la Universitatea din Moldova), ea a găsit vocația reală în gastronomie, transformând o afacere de succes în una care aduce satisfacție nemărginită prin crearea de produse culinare care bucură oaspeții. Activitatea sa de peste 12 ani în domeniul restaurantelor și al import-exportului de materiale pentru bakery (inclusiv prin compania Framo Trading din Franța) a consolidat reputația ei ca antreprenor inovator, care a dezvoltat afacerea în model de franchise. Ina Vieru a colaborat cu diverse instituții și organizații, inclusiv cu Academia de Științe a Moldovei și Universitatea din Moldova, unde a obținut diplomele ei academice, și a lucrat în Strasbourg, Franța, în calitate de General Manager pentru importul și exportul de materii prime pentru bakery. Ea a fost de asemenea director general al Patisserie Delice D'Ange în Chișinău și al Paradis Zoo. SRL în Moldova, demonstrând o versatilitate în gestionarea afacerilor în diferite sectoare. În plus, ea a participat la cursuri profesionale la Ecole „Valrhona" și Ecole de la Patisserie „LENOTRE", ceea i-a permis să stăpănească tehnici de patiserie de elită și să implementeze cele mai bune practici în afacerile sale. În viața personală, Ina Vieru se mândrește enorm cu cei trei copii minunați, considerând că cea mai mare reușită a ei este familia, iar pe locul trei aflându-se afacerea ei. Ea este o mamă fericită, care a călătorit mult și a cunoscut oameni deosebiți, deveniți prieteni pe tot globul. În trecut, ea a câștigat titlul „Miss Moldova" (primul concurs de frumusețe din Moldova), o experiență care a marcat tranziția de la o viață cuminte și gospodăroasă la una liberă, rebelă și îndrăzneață. Ina visează să transforme Chișinăul într-o destinație turistică de prestigiu, unde turiștii să poată savurare deliciile de la „Délice d’Ange" și bucatele rafinate de la „Pani Pit".