StiințeȚurcan Irina
Realizare principală
Fondatoarea Erbology. A fost premiată de Pepsi Co pentru cercetările sale
Despre
Irina Țurcan este o antreprenoare moldoveană cu o carieră remarcabilă în domeniul alimentației sănătoase și a nutriției funcționale. După ce a lucrat ca analist în domeniul bancar de investiții, ea a decis să-și schimbe direcția profesională pentru a-și urmări pasiunea pentru wellness și mâncare organică. În 2015, Irina a co-fondat alături de fratele său Victor compania Erbology în Londra, transformând ingrediente vegetale neobișnuite în produse nutritive de înaltă calitate, inclusiv pudre, uleiuri, băuturi și gustări. Erbologia s-a dovedit a fi o afacere extrem de inovatoare, fiind selectată printre opt companii de nutriție pentru programul Nutrition Greenhouse al PepsiCo în 2017, un program european de incubație care a recunoscut potențialul extraordinar de creștere al brandului. Compania Erbology s-a dezvoltat rapid sub conducerea Irinei, dobândind listări în magazine de renume internacional precum Whole Foods Market și Selfridges, fiind de asemenea disponibilă pe piață online în mai multe țări europene. În cadrul programului PepsiCo, Erbology a experimentat o creștere de peste 400% și a lansat 11 produse noi în doar șase luni, ceea ce i-a permis companiei să primească o finanțare suplimentară de 100.000 de euro. Produsele Erbology se concentrează pe ingrediente cu beneficii nutriționale certificate, cum ar fi arțaul Ierusalimului bogat în fibre prebiotice, cătina cu acizi grași omega-7 rari, și amarantul, purtător de proteine complecte. Portofoliul companiei evită strict zahărul adăugat și conservanții artificiali, fiind certificat organic și non-GMO. Irina Țurcan s-a inspirat în crearea Erbology din experiența sa de copilărie petrecută în Basarabia și din valorile transmise de familia sa, care cultiva o conexiune profundă cu natura și alimentele tradiționale. Această legătură cu rădăcinile europene ale familiei, combinată cu experiența de a locui în mai multe țări precum Italia, Republica Cehă, Olanda și Elveția, a modelat viziunea sa despre inovare culinară și nutriție. Fiind absolventă a programului Masters in Management de la London Business School, Irina a dezvoltat o strategie de afaceri ambițioasă, cu scopul de a transforma Erbology în marcă globală și de a face alimentația sănătoasă mai accesibilă publicului larg, depășind prejudeciul că produsele premium sunt doar pentru nișe de consum luxos.